• Bel ons op: +31 (0)630-994630

Wijnen uit een regengebied?

  • Geplaatst op
  • Door Teuni
  • 0
Wijnen uit een regengebied?

De tweede column is gepubliceerd in het blad Bedrijvig, uitgave van het Kontakt, en ligt bij alle bedrijven in de regio Het Land van Heusden en Altena op de mat.



Wijnen uit een regengebied?
 

 Nu met het mooie weer in aantocht drinken we graag een frisse zomerwijn. Ook uit Spanje komen frisse wijnen, maar vaak wordt aangenomen dat in een warm gebied zoals Spanje doorgaans wat logge, zwoele witte wijnen geproduceerd worden. Maar wat niet zo bekend is, is dat het noorden van Spanje een behoorlijk koel klimaat heeft. Neem nu de wijn zoals op de foto: de Sete Bois a Calma 2013, een wijn gemaakt van de Albariño druif. Deze wijn komt uit het gebied Rias Baixas, wat ligt aan de westkust van Spanje, in het stukje boven Portugal. Dit gebied, pal aan de Oceaan , heeft meer regenuren dan bv in Nederland. Dat verwacht je dus eigenlijk niet. De wijnen uit dit gebied zijn fris, knisperend en passend perfect bij de gerechten die je in dit gebied aantreft: al het heerlijks uit de zee en de oceaan, mooie vis en vooral schelp- en schaaldieren. De wijngaarden liggen bijna tot aan het strand. Dit kan je in de wijn terug proeven, ziltige tonen en een mooie zuurgraad. Je proeft ook veel smaken in de wijn zoals appel, perzik, abrikoos en limoen. De wijn is mooi strogeel van kleur met gouden tintjes. Hier wordt je al blij van.  De wijn is  elegant, en gastronomisch een prima begeleider van een mooi gerecht. En op een mooie zomerdag zal je hier dan ook zeker van genieten. Salud!

 




Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden

Alle wijnen per fles te bestellen!

Gratis verzenden vanaf € 75,00

100% eigen import!

Smaak garantie

Design by Crivex | Powered by Lightspeed RSS