Bocopa Alcanta Blanco 2020

Alcanta Blanco 2020

Deze soepele witte Wijn is gemaakt van 50% Merseguera en 50% Macabeo druiven.

De druiven worden na de oogst direct geperst, en de vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks.

De wijngaarden zijn meer dan 25 jaar oud, en bevinden zich in het gebied Alicante, aan de Middellandse Zee. Het klimaat is hier Continentaal/Mediterraan, met weinig regen, koude winters en hete zomers.

De kleur is bleekgeel, helder. De neus geeft aroma´s van tropisch fruit en witte bloemaccenten. De smaak is lekker en licht, gemakkelijk om te drinken, met een aanhoudende afdronk.

Om zo te drinken als aperitief, maar kan uitstekend bij schaal-en schelpdieren, vis, wit vlees en rijstgerechten.

Alcohol 11%.

Schenktemperatuur tussen 5ºC en 8ºC

De bodem is arm, kalkrijk en zanderig. De druiven staan geplant in kleine struikjes (en vaso), dicht bij de grond. Door de zandgronden wordt het zonlicht gereflecteerd wat de rijping van de druiven vergemakkelijkt. De opbrengst is 6500 kg per hectare.