Rodriguez y Sanzo El Cuchillejo Barrica 2021 

El Cuchillejo Barrica 2021 

Deze aangename wijn heeft een intens kersenrode kleur. In de neus tonen van zwart fruit, chocolade en vanille, typisch voor het gebruik van Amerikaans eikenhout. De afdronk is mooi rond. Heerlijk om zo van te genieten, maar is ook een heerlijke wijn om bij een barbeque van te genieten.

De wijn dankt zijn naam aan de hoogste heuvel van de provincie, in Olmos de Peñafiel, zandgronden die worden gecombineert met het kalksteenzand van Pesquera. 

Binnen de Duero-vallei onderscheidt de provincie Valladolid zich door haar zandgronden, een land van harsachtige dennenbossen en een grote bloemen- en dierendiversiteit dankzij de rivierbeddingen van de Duero, het Duero-kanaal en de Duratón-rivier. De wijngaarden die voor deze wijn worden gebruikt hebben een gemiddelde leeftijd van 30 jaar en liggen op zanderige kleikalksteen op een hoogte van 800-890 meter.