Rodriguez de Vera Pureta Vermouth
Pureta Vermouth
Deze mahonie rode vermouth is helder, maar intens van kleur. Pureta Vermouth is geproduceerd door Pepe Rodriguez de Vera. Naast de vele mooie wijnen die hij maakt, is er nu ook deze vermouth. Gemaakt van oude wijn, absint, hibiscus, kaneel, koriander, sinaasappel, jeneverbes, engelwortel, zoethout, vanille en een geheim ingrediënt dat van Pureta een ‘ouderwetse’ geest maakt, levendig en altijd vol reden. De naam Pureta wordt ook gegeven aan de oude mannetjes in Madrid die op de bankjes rondhangen.
In de mond is het zoet, dat het relatief hoge alcoholgehalte in evenwicht brengt door de lichte bitterheid, lage zuurgraad, medium body, hoge smaakintensiteit met de aanwezigheid van noten, kruiden zoals alsem, jeneverbes, kaneel, koriander en sinaasappelschil. De afdronk is middellang met persistentie van bittere en kruidige tonen en een zeer uitgebalanceerd gevoel tussen alcohol-bitterheid-suiker-zuurgraad.
Serveer met een ijsblokje en eventueel een olijf.
Productspecificaties
- Artikelnummer
- LS224000
- Druivenrassen
- Chardonnay, Airén
- Alcohol
- 15%
- Vinificatie
- 12 maanden gerijpt in oude vaatjes van kastanjehout
- Productie
- 8000 flessen
- Drinkbaar tot
- 2028