Rodriguez de Vera Rosado 2020

Rodriguez de Vera Rosado 2020

Deze fijne, lichte rosé is gemaakt van 100% Pinot Noir, en heeft een briljante  zalmkleur. De wijn heeft 10 maanden sur lie gerijpt in RVS tanks.

In de neus fris, medium van intensiteit met aroma’s van citrus, sinaasappelschil, wit fruit zoals peer, kruiden zoals engelwortel.

De smaak is elegant en droog, met een gemiddelde, fijne zuurgraad, en is mooi in balans. Medium intens van smaak, met hints van peer, zuivel, en een gemiddelde afdronk. Fijn glas!

Druif: 100% Pinot Noir

Alcoholpercentage: 13,5%

Algemeen:

Rodriguez de Vera is een kleine familie bodega waar inmiddels de 7e generatie bezig is. De Bodega, landgoed Casalta, is gelegen in Chinchille de Montearagón, provincie Albacete, en valt onder de vt Castilla.

Zowel de bodega als de wijngaarden liggen op 986 meter boven zee-niveau en het gebied wordt het Balkon naar de Middellandse Zee genoemd. Ze bezitten 20 ha eigen wijngaarden, met druivenstokken die tussen de 20 en 60 jaar oud zijn. Men werkt biologisch dynamisch, en hoopt daar binnenkort de certificeringen voor te behalen. De oogst is handmatig en er vindt een 2e selectie in de bodega plaats. Alleen de beste druiven worden gebruikt.