U mes U Cygnus Giennah Brut Rosé Eco

Cygnus Giennah Brut Rosé Eco

Giennah, een oranje reuzenster in het sterrenbeeld Zwaan, oftewel Cygnus genaamd, is de inspiratiebron voor deze weelderige, glinsterende en sensuele rosé cava. Een delicate wijn die verleidt met haar elegante aroma´s van bloemen en vers fruit.

De Giennah is gemaakt volgens de methode tradidional, met een tweede gisting op de fles, en van de druivenrassen Garnacha en Pinot Noir. Daarna minimaal 12 maanden sur lie gerijpt. De cava is een brut. De druiven komen van de eigen wijngaarden in de Alt Penedès, en liggen op een hoogte van 350 meter.

Frissen en intense aroma´s met tonen van bloemen, bosvruchten en witte perzik kom je tegen in de neus. De smaak is fris, levendig en goed in balans.

Heerlijk als aperitief of bij koude voorgerechten, rijst, licht vlees of dessert op basis van fruit.