Pago de Tharsys Unico Brut Reserva 2019

Tharsys Unico Brut Reserva 2019

Deze witte mousserende wijn is gemaakt van de rode druif Bobal, en is gevinifieerd als Blanc de Negre. De kleur is helder en bleek geel, in het glas een fijne mousse, energiek en langdurig.

In de neus een intense aroma van gele zomervruchten, zoals loquats (kleine gele sappige vruchtjes uit Kenia) en abrikozen, met een subtiele hint van verse vijgen. Licht romige touch, verse gist en geroosterde amandelen kom je ook tegen.

De smaak is in eerste instantie zeer fris en schoon. De wijn heeft een uitstekende structuur en volume met knapperige, aangename bubbels. Een lange, romige sensatie in de mond met een lichte smaak van toast en verse boter.

Serveer deze wijn tussen 7 ºC en 9 ºC in middelgrote glazen. Heerlijk bij gerechten uit de Japanse keuken, wit vlees en blauwe vis, met als specialiteit Valenciaanse "Titaina", tonijn.

Erkend als beste mousserende wijn in de D.O. Utiel-Requena .

Er zijn 2.920 flessen van geproduceerd.

Dosage: 6 gr/l

Alcoholpercentage: 12%