Pago Los Balancines is een jonge bodega, opgericht in 2006, en gelegen in La Ribera del Guadiana in de Extremadura.
Het begint hier allemaal in de wijngaard. Om grote wijnen te kunnen maken is het essentieel om de druiven en de natuurlijke omgeving waarin alles groeit met respect en de grootste zorg te behandelen
Dit is de filosofie van Pedro Mercado, eigenaar en wijnmaker, en zijn geweldig team die hem hierin ondersteund.. Daarna kan er pas besloten worden hoe men verder te werk gaat.
Ze bezitten 52 hectare wijngaarden, welke biologisch gecertificeerd zijn. De wijngaarden liggen in de omgeving van Oliva de Mérida, en zijn omgeven door twee bergketens, waardoor er zeer gunstige klimatologische condities kunnen ontstaan.
Pago Los Balancines heeft als eerste Spaanse bodega officeel deelgenomen aan het evenment "World's 50 best restaurants 2015", wat in juni 2015 in Londen heeft plaatsgevonden. Een prestatie waar ze, terecht, enorm trots op zijn.
- Balancines Tinto Crianza Colección 2017
Balancines Tinto Crianza Colección 2017Balancines Tinto Crianza Colección 2017 is afkomstig van het de familie-bodega Pago los Balancines en gemaakt van de Garnacha tintorera en Garnacha druiven.
Deze rode crianza combineert…€ 16,95 - Haragán Reserva Especial 2015
Haragán Reserva Especial 2015Deze wijn is gemaakt van de Garnacha Tintorera en de Tinta Roriz, en heeft een donkere kersenrode kleur. Krachtig in de neus waarin je zwarte bessen, wilde kruiden, eucalyptus en grafiet tegenkomt. De…
€ 32,95 - Parceles Históricas Barbas de Gata 2017
Barbas de Gata 2017De druivenstokken van deze wijn staan aangeplant op grote hoogte
Deze wijn is gemaakt met zeer oude Garnacha-stokken, die aangeplant zijn op extreem arme granietbodems en op meer dan 800 meter hoogte. De…€ 29,95 - Parcelas Históricas Viña de Buenavista 2017
Parcelas Históricas Viña de Buenavista 2017
Dit is de eerste wijngaard waar het werk van Pago los Balancines begon. Er staat oude Roriz wijnstokken op, van minimaal 50 jaar oud. Van deze wijngaard komen zeer kwalitatiev…€ 44,75