Sopla Levante La Horca 2020

Sopla Levante La Horca 2020
 

Pepe Rodriguez de Vera heeft zichzelf weer eens overtroffen met deze wijn.

Geweldige, frisse, fruitige wijn, aromatisch, met heel veel karakter.  In de neus Mediterrane kruiden en specerijen, die in de smaak terugkomen met licht ziltige tonen.

De wijn komt van druivenstokken die geplant staan in het gebied La Mata bij Torrevieja, dicht bij de Middellandse zee. De wijn is gemaakt van voornamelijk Merseguera druiven gemengd met een weinig van enkele andere rassen, die door elkaar geplant staan in de wijngaard. De Stokken staan pie franco dat wil zeggen op hun oorspronkelijke wortels, en zijn ca. 65 jaar oud.

De wijn heeft 8 maanden rijping ondergaan in 500 liter vaten. 
 

Algemeen

De wijnmaker van deze wijn is Pepe Rodriguez de Vera.

Rodriguez de Vera is een kleine familiebodega waar inmiddels de zevende generatie actief is. De bodega, gelegen op landgoed Casalta in Chinchilla de Montearagón (provincie Albacete), valt onder de vt Castilla.

Zowel de bodega als de wijngaarden liggen op 986 meter boven zeeniveau, in een gebied dat bekendstaat als het Balkon naar de Middellandse Zee. Ze bezitten 20 hectare eigen wijngaarden, met druivenstokken van 20 tot 60 jaar oud. Er wordt gewerkt met grote zorg voor natuur en traditie. De oogst gebeurt met de hand, gevolgd door een tweede selectie in de bodega, alleen de beste druiven worden gebruikt. De bodega volgt een natuurlijke werkwijze, zonder chemische toevoegingen of intensieve bewerking, en voldoet aan erkende kwaliteitsnormen.

Tegenwoordig worden er niet alleen in Almansa wijnen gemaakt, maar ook in Méntrida, Rueda, Rioja, Ribera del Duero, Alicante, Jerez, Montilla-Moriles en zelfs Gran Canaria, met nog meer regio’s in ontwikkeling. Pepe is visionair en vooruitstrevend. Zijn missie is om oude, bijna verloren wijngaarden, vooral in Castilla y León, nieuw leven in te blazen en om te vormen tot unieke terroirs waar bijzondere wijnen uit voortkomen.

Hij ziet zichzelf als een erfgoedrestaurateur met een duidelijke visie: het behouden en herwaarderen van wijngaarden die het verdienen om erkend en gevierd te worden.