Rodriguez de Vera Sopla Levante Pinomar Orange 2020

Sopla Levante Pinomar Orange 2020

Orange natural wijn uit het gebied Alicante, Parc Natural de la Mata bij Torrevieja.

Het is een witte wijn, maar door de vinificatie heeft deaze wijn een oranje kleur gekregen. Deze onstaat door de schilweking tijdens de fermentatie die in een aardenwerken kruik heeft plaatsgevonden.

In de neus is deze wijn fris, met een gemiddelde intensiteit, met aroma's van citrus, wilde bloemen, kruidige nuances, balsamico met een aardse ondertoon. De wijn is droog met een gemiddelde zuurgraad, ook hier komen de aroma's van citrusfruit naar voren, met wat wit fruit. Zachte tanines maken deze wijn zeer aangenaam.

De wijn komt van druivenstokken die geplant staan in het gebied La Mata bij Torrevieja, dicht bij de Middellandse zee. De wijn is gemaakt van 95% Merseguera druiven gemengd met 5% Moscatel. De Stokken staan pie franco dat wil zeggen op hun oorspronkelijke wortels, en zijn ca. 60 jaar oud. De bodem bestaat voornamelijk uit duinzand.

De wijn heeft 8 maanden rijping ondergaan in aardenwerken kruiken, waarvan 3 weken met schilcontact.

Alcohol: 13,5%

Er zijn 2500 flessen van gemaakt.

Algemeen: 

Rodriguez de Vera is een kleine familie bodega waar inmiddels de 7^e generatie bezig is. De Bodega, landgoed Casalta,  is gelegen Chinchilla de Montearagón, provincie Albacete, en valt onder de D.O. Almansa.

Zowel de bodega als de wijngaarden daaromheen liggen op 986 meter boven zee-niveau en wijngaarden, met druivenstokken die tussen de 20 en 60 jaar oud zijn. Daarnaast bezitten ze eveneens enkele wijngaarden in de D.O. Jumilla, D.O. Rueda, D.O. Utiel Requena en een kleine wijngaard in D.O. Méntrida. Men werkt biologisch dynamisch, en heeft daar inmiddels enkele certificeringen voor weten te behalen. De oogst is handmatig en er vindt een 2^e selectie in de bodega plaats. Alleen de beste druiven worden gebruikt.