• Bel ons op: +31 (0)630-994630
  • Rodriguez de Vera Rodriguez de Vera 2012

Rodriguez de Vera Rodriguez de Vera 2012

Rodriguez de Vera 2012

Deze wijn is gemaakt van Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en Garnacha Tintorera.

Het fermentatieproces heeft in rvs tanks van 5000 liter plaatsgevonden met regelmatige battonages, 2 á 3 keer per dag. De wijn heeft 12 maanden sur lie gerijpt op Frans eiken vaten.

De kleur is granaat-rood en helder. In de neus veel aroma’s met een grote complexiteit: leer, kruiden, koffie kom je allemaal tegen. In de mond is de wijn rond en evenwichtig met een mooie zuurgraad.

De wijn is perfect bij gegrild rood vlees en gevogelte, kaas en natuurlijk Iberico ham.
 

Algemeen:

Rodriguez de Vera is een kleine familie bodega waar inmiddels de 7e generatie bezig is. De Bodega, landgoed Casalta, is gelegen in Chinchille de Montearagón, provincie Albacete, en valt onder de vt Castilla.

Zowel de bodega als de wijngaarden liggen op 986 meter boven zee-niveau en het gebied wordt het Balkon naar de Middellandse Zee genoemd. Ze bezitten 20 ha eigen wijngaarden, met druivenstokken die tussen de 20 en 60 jaar oud zijn. Men werkt biologisch dynamisch, en hoopt daar binnenkort de certificeringen voor te behalen. De oogst is handmatig en er vindt een 2e selectie in de bodega plaats. Alleen de beste druiven worden gebruikt.
 

Eigenschappen

Bodega: Rodriguez de Vera
Gebied: vt Castilla
Druivenrassen: 60% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 10% Garnacha Tintorera
Alcohol: 14%
Vinificatie: 12 maanden gerijpt op Frans eiken
Biologisch: ja
Bio-dynamisch: ja, niet gecertificeerd
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 750 ml

Alle wijnen per fles te bestellen!

Gratis verzenden vanaf € 75,00

Veilig betalen

Smaak garantie

Design by Crivex | Powered by Lightspeed RSS