Maria Casanovas Brut Nature Gran Reserva Eco 2018

Maria Casanovas Gran Reserva eco 2018

De mooiste cava van Maria Casanovas! 
Gemaakt van 42% Chardonnay, 38% Pinot Noir, aangevuld met de traditionele druivenrassen die voor cava gebruikt worden.

De aanwezigheid van de Pinot Noir geeft een mooie structuur aan deze Gran Reserva. De Chardonnay zorgt voor de elegantie en de finesse, en de overige rassen ronden deze mooie blend af.
 

De cava is lichtgeel van kleur, en heeft een fijne mousse met kleine belletjes
In  de neus aromas van gist, appel, hazelnoten en mineraliteit, wat vervolgens doorgaat in de smaak en het tot een smaakvolle, intense Cava maken met een lange afdronk.
Gelimiteerde productie.


Heerlijk bij zeevruchten, vis,  maar past ook prima bij rood en geroosterd vlees, en kan ook bij belegen kazen worden geserveerd.

De cava's van Maria Casanovas werden destijds bij het beroemde restaurant El Bulli als huis aperitief geschonken.

Drinktemperatuur: 8 á 10°C.