Rodriguez de Vera Jumenta 2019

Jumenta 2019

Deze rode wijn is gemaakt van 60% Syrah, 20% Merlot en 20% Garnacha Tintorera en heeft 6 maanden houtrijping ondergaan in Frans eiken vaten. Het is een droge, volle, maar toch zachte wijn, die bij lichte vleesgerechten en verrassend ook bij gegrilde visgerechten. In de neus zwart fruit, koffie, zoete specerijen en een klein pepertje, in de smaak komt het zwarte fruit ook weer terug. De wijn heeft gepolijste medium tannines. Alcohol is hoog, maar mooi geïntegreerd in de wijn. Fijn glas om te drinken.

Alcoholpercentage: 14,35%

Algemeen:

Rodriguez de Vera is een kleine familie bodega waar inmiddels de 7e generatie bezig is. De Bodega, landgoed Casalta, is gelegen in Chinchille de Montearagón, provincie Albacete, en valt onder de vt Castilla.

Zowel de bodega als de wijngaarden liggen op 986 meter boven zee-niveau en het gebied wordt het Balkon naar de Middellandse Zee genoemd. Ze bezitten 20 ha eigen wijngaarden, met druivenstokken die tussen de 20 en 60 jaar oud zijn. Men werkt biologisch dynamisch, en hoopt daar binnenkort de certificeringen voor te behalen. De oogst is handmatig en er vindt een 2e selectie in de bodega plaats. Alleen de beste druiven worden gebruikt.