Maria Casanovas Glaç Brut Nature Reserva eco magnum

Maria Casanovas Glaç Brut Nature Reserva eco - magnum

Mooie, krachtige cava, met fijne en constante bubbels. Gemaakt van de traditionele druivenrassen voor cava en aangevuld met 40% Pinot Noir, die als een witte wijn is gevinifieerd.

Lichtgeel van kleur, met in de neus subtiele aroma's van witte bloemen, toastgeuren die door de rijping zijn ontstaan en frisse geuren van citrusvruchten . In de mond geven de citrussmaken body aan de cava, maar ook wat rondere smaken van meloen en peer kom je tegen. Het is een jonge, complexe maar elegante cava, met een krachtige maar uitstekende zuurgraad, die aangenaam is. De cava heeft minimaal 14 maanden gerijpt.

Heerlijk als aperitief, maar kan uitstekend bij rijstgerechten, carpaccio en milde kazen worden geserveerd.

De cava's van Maria Casanovas werden destijds bij het beroemde restaurant El Bulli als huis aperitief geschonken.

Drinktemperatuur: 8 á 10°C.