Habla Duende 2018

 De nimf van Habla..

De Duende is de geest van de evocatie. Het brengt emoties in ons naar boven als een fysieke en emotionele reactie op kunst.

Elegant zowel in essentie als in haar presentatie, met een spectaculaire gezeefdrukte fles in gouden inkt en glazen stopl Habla Duende 2018 is 100% Sauvignon Blanc, waarmee Bodegas Habla, zo mogelijk nog meer de lat van uit uitmuntendheid hoog heeft ingezet.

De oudere ‘broer’van Habla de Ti… is geïnspireerd door de figuur van nimfen, goden uit de Griekse mythologie, die symbool stonden voor vruchtbaarheid en leven in verband met de natuur. Een suggestief idee in de vorm van een sublieme wijn. Gemaakt van geselecteerde Sauvignon Blanc druiven, en met de toegevoegde waarde van 9 maanden rijping in eikenhouten vaten. Het resultaat is de meesterlijke versmelting van de intensiteit van citrus met rokerige tonen, met enorme diepte en balans. Een ‘toespraak, zoals ze aangeven vanuit de wijnmakerij zelf, ‘aangeraakt door de duende’.

De wijngaarden waar de druivenstokken van deze wijn staan, liggen rondom de bodega in Trujillo, wat ligt in het warme Extremadura, en zijn biologisch gecertificeerd. De wijnstokken zijn ca. 15 jaar geleden aangeplant, en staan op leistenen bodems met een zanderig-lemen bovenlaag. Het klimaat van de streek is erg droog, maar met grote temperatuurverschillen van dag en nacht. 

De wijn is goudgeel van kleur met lichtgroene glinsteringen. In de neus een mix van citrusaroma's van o.a. rijpe citroen die verweven zijn me de delicate bloemige noten van de linde, daarna volgen intense rokerige en leistenen tonen.

Drink deze wijn met een temperatuur van 8 - 10°