• Bel ons op: +31 (0)630-994630
  • DeMencia de Autor Pyjama Godello 2015

DeMencia de Autor Pyjama Godello 2015

Pyjama Godello 2015

Deze wijn is 100% gemaakt van de Godello druif, een veelzijdig, aromatisch ras wat zich prima aanpast aan verschillende klimaten en bodems.  De wijnstokken van deze wijn hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar, en zijn in lage buschvorm gepland. De oogst wordt gedaan in kratjes van 10 kg, en alleen als de druiven optimaal gerijpt zijn.

Na een aantal ervaringen met voorgaande jaren, is de 2015 de eerste jaargang van deze wijn die op de markt gebracht is. 

De wijn is 5 maanden gerijpt, 80% op rvs en 20% op 225 liter Frans eiken vaten. Er wordt biologisch en bio-dynamisch gewerkt door deze bodega.

De kleur is lichtgeel met een groene gloed. In de neus tonen van ananas, peer en witte bloemen. De smaak is zeer rijk en expressief, en heeft een licht subtiel bittertje. Tonen van steenfruit zoals perzik, wat citrus en mineraliteit kom je tegen. De wijn heeft een mooie zuurgraad met zeer lange afdronk. Bij deze wijn moet je zeker wat eten.

Eigenschappen

Bodega: Autor de DeMencia
Gebied: D.O. Bierzo
Druivenrassen: 100% Godello
Alcohol: 13,7%
Vinificatie: 5 maanden rijping 20% Frans eiken vaten 80% RVS
Biologisch: ja
Bio-dynamisch: ja
Productie: 3975 flessen
Afsluiting: kurk
Inhoud: 750 ml

Gratis verzenden vanaf € 75,00 binnen Nederland

100% eigen import!

Design by Crivex | Powered by Lightspeed RSS