• Bel ons op: +31 (0)630-994630
  • Pago Los Balancines Balancines blanco 2016

Pago Los Balancines Balancines blanco 2016

Balancines Blanco sobre lías 2016

Deze wijn is een blend van Sauvignon Blanc en Chardonnay. De oogst vindt ’s nachts plaats in verband met het warme klimaat, waardoor de druiven anders al zouden kunnen gaan gisten, voordat ze in de bodega zijn.

De wijn rust ca. 6 maanden op de lie, met regelmatige battonage, in kleine cementen tanks.

De kleur van de wijn is helder strogeel. In de neus hints van vers tropisch fruit, lichte bloesemgeuren, maar ook wit fruit zoals peer. De wijn is fruitig en intens, met een rijk mondgevoel. Fluweelzacht met een goede zuurgraad. Mooie lange afdronk.

Alcohol percentage: 13,5%

Algemeen

Pago Los Balancines is een jonge bodega, opgericht in 2006, en gelegen in La Ribera del Guadiana in de Extremadura.

Het begint hier allemaal in de wijngaard. Om grote wijnen te kunnen maken is het essentieel om de druiven en de natuurlijke omgeving waarin alles groeit met respect en de grootste zorg te behandelen.  Daarna kan er pas besloten worden hoe men verder te werk gaat.

Dit is de filosofie van Pedro Mercado, eigenaar en wijnmaker, en zijn geweldig team die hem hierin ondersteund.

Ze bezitten 52 hectare wijngaarden, welke biologisch gecertificeerd zijn. De wijngaarden liggen in de omgeving van Oliva de Mérida, en zijn omgeven door twee bergketens, waardoor er zeer gunstige klimatologische condities kunnen ontstaan. 

Pago Los Balancines is uitgeroepen als eerste Spaanse bodega die officeel mag deelnemen aan het evenement "50 beste restaurants ter wereld 2015". Dit evenement heeft plaatsgevonden in juni 2015 in Londen. 

Eigenschappen

Bodega: Pago Los Balancines
Gebied: Ribera del Guadiana - Extremadura
Druivenrassen: chardonnay, sauvignon blanc
Alcohol: 13,5%
Vinificatie: 6 maanden sur lie gerijpt, in cementen tanks
Biologisch: ja, niet gecertificeerd
Inhoud: 750 ml
Drinkbaar tot: 2020

Alle wijnen per fles te bestellen!

Gratis verzenden vanaf € 75,00

Veilig betalen

Smaak garantie

Design by Crivex | Powered by Lightspeed RSS