Gutiérrez Colosía Amontillado

Amontillado Colosía 375 ml

De Amontillado Colosia is een amberkleurige sherry. In de neus geurig met een scherp hazelnootaroma. Zeer complexe wijn.

De wijn wordt eerst gemaakt als een Fino en wordt versterkt tot 15% alcohol waarmee hij minimaal 3 jaar biologische rijping onder de flor ondergaat volgens het Solera-systeem. (klik op de link voor meer info). Vervolgens wordt de wijn versterkt tot ongeveer 18%, waarbij de flor-laag wordt verwijderd, en heeft dan nog 5 jaar oxidatieve rijping op het vat. 

De Amontillado brengt de twee rijpingsstijlen uit de Jerez samen. 

Uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding!.